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카테고리: 요리

고령 개진감자 맑은감자국 비법 공개 경상북도 고령군에서 생산되는 특산물, 고령 개진감자로 만드는 맑은감자국이 주목받고 있다. 고령 개진감자는 일반 감...

연평도 신선 갑오징어, 집에서 즐기는 황금 볶음 레시피 인천 옹진군 연평도에서 갓 잡은 신선한 갑오징어를 바로 집으로 배송해 주는 옹진 농수산물 온라인 ...

부평시장, 신선한 바지락과 함께하는 초간단 바지락술국 인천 부평시장은 신선한 해산물과 다양한 식재료를 저렴한 가격에 만날 수 있는 전통시장으로 유명합...

전남 신안 흑산전복, 손질부터 요리까지 제대로 즐기기 전복 하면 흔히 완도를 떠올리기 쉽지만, 전남 신안군의 섬들에서도 가두리 양식으로 키워지는 흑산전...

전통과 맛이 어우러진 흑산홍어 전남 지역의 전통 음식 중 하나인 흑산홍어는 오랜 세월 잔치상에서 빠지지 않는 귀한 메뉴로 자리 잡아 왔습니다. 특히 흑산...

여름 남해안, 하모로 건강 챙기기 전라남도 남해안은 여름철이면 제철 보양식인 하모(갯장어)로 활기를 띱니다. 특히 여수 연안 선착장에는 하모를 맛보려는 ...

서산 감자로 만든 이색 라자냐 충남 서산의 대표 특산물인 감자가 이탈리아 전통 요리인 라자냐로 새롭게 탄생했다. 이번 충남밥상 1화에서는 밀가루 대신 얇...

전남 함평 양파, 건강과 맛의 비밀 전라남도 함평군은 나비축제와 꽃무릇·국화축제, 돌머리해수욕장 노을로 유명한 지역입니다. 이곳은 비옥한 평야와 온화한...

강화도 새우젓의 깊은 맛, 젓국갈비 레시피 최근 강화도를 당일치기 드라이브로 방문한 한 가족이 강화도의 대표 향토음식인 젓국갈비를 직접 만들어 보았다....

경북 김천 샤인머스캣으로 만드는 여름 간식 탕후루 여름철 대표 과일 중 하나인 샤인머스캣은 경상북도 김천에서 생산되는 고급 청포도 품종입니다. 전국 최...

부산 청년 셰프, 미쉐린 스타로드 프로그램 발대식 개최 2025년 8월 22일, 부산시청 3층 회의실에서는 지역 청년 셰프와 외식업 운영자들을 위한 미쉐린 스타...

전남의 여름 보양식으로 건강을 지키세요 무더운 여름, 지치고 입맛이 떨어질 때 무엇을 먹어야 할지 고민이 많아집니다. 전라남도의 여름철 대표 보양식은 ...

처서란 무엇인가 처서는 24절기 중 14번째 절기로, 음력 7월 중순경에 해당하며 '더위가 그친다'는 뜻을 담고 있습니다. 이 시기는 여름의 뜨거운 기운이 물...

인천 옹진군 특산물, 신선한 갑오징어를 집으로 인천 옹진군의 청정 섬 지역에서 자란 농수산물을 산지 직송으로 받아볼 수 있는 공식 온라인 쇼핑몰 ‘옹진자...

영천 샤인머스캣과 청도 복숭아 화채의 여름 맛 무더운 여름, 시원하고 달콤한 디저트가 절실한 계절입니다. 경상북도 영천과 청도의 특산물을 활용한 특별한...