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카테고리: 요리

봉화 사과의 특별한 맛 비결 경북 봉화는 해발 400m 이상의 고지대에 위치해 있어 일조량이 풍부하고 낮과 밤의 일교차가 큽니다. 이러한 자연환경 덕분에 봉...

당진 면천 누리농원, 전통장에 담긴 시간과 정성 충남 당진시 면천면 한티길 57-12에 위치한 누리농원은 단순한 장 담그기 공간을 넘어 전통 장류의 깊은 맛...

서천 김과 명란의 환상 조합 스파게티 충남의 바다 내음 가득한 서천 김이 이번 충남밥상 8화의 주인공으로 등장했다. 충남의 제철 식재료를 활용해 건강하고...

인천과 강화의 겨울 보양식, 물텀벙이탕과 강화섬쌀밥 인천과 강화 지역을 대표하는 겨울철 향토음식인 물텀벙이탕과 강화섬쌀밥, 그리고 강화순무김치는 집...

포항 구룡포 과메기, 겨울철 별미 찬 바람이 부는 겨울, 경상북도 포항의 특산물인 과메기가 제철을 맞이했습니다. 과메기는 청어나 꽁치를 꿰어 3~10일간 찬...

부평종합시장에서 만나는 겨울 감기 예방 음료, 뱅쇼 연말이 다가오면서 겨울의 차가운 기운이 느껴지는 시기입니다. 하얀 눈이 조용히 내리고 반짝이는 거리...

공주 알밤의 깊은 맛과 가을의 향연 충남의 가을을 대표하는 별미, 공주 알밤으로 만든 밤강정이 주목받고 있다. 충남밥상 7화에서는 일교차가 큰 산지에서 ...

청도 반시로 만든 달콤 컵케이크 경상북도 청도의 특산물인 반시는 가을철에만 맛볼 수 있는 귀한 과일입니다. 씨가 없고 떫은맛이 전혀 없어 달콤한 맛이 특...

충남밥상 6화, 아산 배국수의 매력 충남TV에서 선보이는 충남밥상 여섯 번째 이야기에서는 아산의 특산물인 배를 활용한 건강한 별미, '배국수'가 소개됐다. ...

대구 맛 담은 밀키트, 우체국몰서 만난다 간편한 조리법으로 많은 이들의 사랑을 받는 밀키트 제품이 대구시를 직접 방문하지 않고도 집에서 즐길 수 있게 됐...

가을을 담은 단호박 요리의 매력 가을이 깊어지면 노랗게 익은 단호박이 자연스레 떠오릅니다. 부드럽고 달콤한 단호박 속에 따뜻한 재료를 품으면, 식탁 위...

겨울 김장 필승 조합 공개 겨울이 다가오면 우리 집마다 빠질 수 없는 특별한 행사가 있습니다. 바로 김장입니다. 김장은 단순한 음식 준비를 넘어 가족과 이...

2025 충남 시그니처 푸드 발굴 공모전 개최 충남문화관광재단이 주최하는 '2025 충남 시그니처 푸드 발굴 공모전'이 오는 10월 2일부터 11월 21일까지 진행된...

대전역 추억 가락국수 밀키트로 부활 대전시와 대전관광공사, 그리고 밀키트 전문업체 ㈜밀팡이 손잡고 과거 대전역에서 사랑받던 가락국수를 밀키트로 재탄...

전남 쌀, 디저트의 새로운 주인공 최근 밀가루 대신 쌀가루를 활용한 쌀 디저트가 MZ세대 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 쌀은 단순히 밥을 짓는 재료를 ...